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餐厅厨房操作间灯如何选择？

发布时间：2024-05-10 浏览量：0

在餐厅厨房的设计中灯光也是重要的一项，关系着整个厨房的照明系统及其工作人员操作的方便性。那么，餐厅厨房操作室灯具是否应该防爆灯呢？有没有具体要求？今天，苏欣厨具为大家讲解，希望能给您带来帮助。

一、有明火，非防爆区域：没必要安装防爆灯，厨房通风较好，基本都是机械通风，只要灯具防水即可。

二、燃气泄露后的事故通风，风机集中排风使得马达处燃气积聚浓度比较较高，因此要采用防爆风机以策安全，其它区域设备则无此要求。

非爆炸危险区域有

1.无排放源且无可燃物质侵入的地区；

2.可燃物的最大浓度不得超出其爆炸下限的10%；

3.在生产过程中使用明火的设备周围

近几年来厨房燃气爆炸事故造成的损失很大，国家对燃气灶强制规定熄火一定要断气。此外，再加上220V防爆声光报警器，与关闭器连锁还可以防止此类事故，防止大量气体泄漏，一般是由于管道腐蚀严重、使用劣质管件、炉灶、安装不规范等原因，加强监督，定期检查或可以避免。

上述便是餐厅厨房操作室是否应该安装防爆灯的小常识，更多有关餐厅厨房工程的相关资讯可以关注南京苏欣厨具网站。